算法监工下的12小时:我在便利蜂上班的真实体验

mysmile 6天前 家具资讯 13 0

冰冷的巡逻机器人在货架间滑动,平板电脑不断弹出新任务提示,朱叶萍看了一眼监控摄像头,继续整理近百箱深夜送达的货品。

深夜的上海斜土路,便利蜂店内日光灯明亮得有些刺眼。朱叶萍刚送走送货的卡车师傅,抬头看了看夜空——这是她连续第三个夜班中难得的两分钟放空时间-5

在北京另一家便利蜂店里,李浩正试图给被称为“总监”的移动机器人断电。这个近两米高的机器人在店内四处巡逻,时不时通过系统给店员指派补货、改标签等任务-1

“全店里就它最会给我找事情干”,李浩略带生气地说-1


01 算法无眠

便利蜂创始人庄辰超曾解释公司定位:“表面上看,便利蜂是一家连锁便利店,其实我们是一家数据科技公司。”-1

在便利蜂内部,这套算法系统被称为“中央大脑”。从包子该热几个、何时热,到货品如何陈列、何时补货,全部由系统通过平板电脑推送给店员-9

在便利蜂上班怎么样?首先要面对的就是这个无处不在的算法系统。

庄辰超这位数学天才创立的便利蜂,将量化思维深植公司基因。他甚至要求店员微笑时要达到一定的“露齿率”,公司每月会抽查店员服务录像,评估这些量化指标-9

每天上班,店员首先要面对的是平板电脑上源源不断的任务推送。系统要求店员完成每个任务后都要拍照上传,接受审核。

“清洁三小时,拍照半小时”,一位店员在知乎上这样描述他的工作状态-10

02 工资与罚款

在北京地区,便利蜂店员每小时能拿到22元,夜班还有每小时10元的补助。如果每月只休息四天,一个月能到手7000元左右-1

但这只是理论上的数字。在便利蜂上班怎么样?实际到手的工资往往因各种罚款而大幅缩水。

李浩记得有一次,他明明上传了图片,系统出bug没有上传成功,结果被扣了钱。他尝试申诉,但没能要回工钱-1

还有一次,他煮关东煮只是晚了几分钟,就被扣罚一个小时工钱-1

罚款名目繁多:包子没有了,但店员必须先去冰箱翻一遍,做完这个动作才能告知顾客。如果没做这个动作被摄像头拍到,包子值多少钱就要扣多少钱-4

剩菜需要在规定时间装盒,如果被监控拍到到时间没装盒,剩菜值多少就从工资里扣-4

03 人机对抗

面对算法的严苛要求,店员们发展出各种应对策略。

李浩直接拔掉了巡逻机器人的电源,将其放在杂物间。虽然系统一直提示他给机器人充电开机,但他充耳不闻-1

“只要他在,我一天的工钱就得少一半”,他这样解释自己的行为-1

店长王晓路则找到了更巧妙的应对方法。当系统推送清扫任务时,他告诉店员,先用平板拍下清扫前的地面,完成后再拍照上传。邻近地面脏不脏没关系——不在任务范围内-10

一些店员学会了“摆烂式营业”。有人在门上贴上字条:“今日一人上班,慢!”“着急顾客,自行离开”-10

更极端的是直接写上“一人上班,没有东西,正在制作”,把顾客挡在门外-10

04 数学考试风波

2019年,便利蜂因内部数学考试登上热搜。考试内容涵盖三角函数、空间向量等高中数学知识-2

公司解释称,便利店业务每天都需要大量基于数学逻辑评估的小决策。“数学逻辑好,绩效不一定超越预期;数学逻辑不好,绩效很难达成预期。”庄辰超在内部信中这样写道-6

有员工爆料称,考试不过关会被开除,认为这是变相裁员的手段-2。公司则回应这是正常的年末绩效考核-6

考试题目中有一道是这样的:“4个橙汁空瓶可以换一瓶橙汁,现在有15个空瓶,在不交钱的情况下最多可以喝到多少瓶橙汁?”-9

这类与业务相关的数学题反映了便利蜂对量化思维的极致追求,但也让不少员工感到压力山大。

05 人员流动与短缺

便利蜂店员流动率极高。“在便利蜂门店待满两个月的,就已经算是老员工了。”一位门店员工表示-4

这种高流动率导致门店经常人手不足。原本应配备3-4人的门店,往往只有1-2名员工-1

春节期间,问题尤为突出。有消费者发现公司楼下的便利蜂,玻璃门上贴着字条“今日一人上班,慢!”,后来变成了11点才营业-1

战区经理(区域经理)春晓表示,自己经常在深夜接到“找不到人”的求助电话-4。她手下的一家门店,曾经开了一周的“天窗”——周一到周五,12个小时没有人上班-4

人手不足直接影响门店运营。货架缺货、商品陈列杂乱、价签摆放错误成为常态-1。原本24小时营业的便利店,要么早早歇业,要么很晚才开门-1

06 裁员与关店

2022年,便利蜂传出大规模裁员和关店的消息。公司取消全员2021年年终奖,理由是“由于疫情,2021年公司业绩未达到预期”-4

有被裁员工称,公司不仅不给法定赔偿,还将解除劳动关系通知书寄到员工老家,导致有员工的奶奶因此心脏病复发-8

便利蜂曾定下2023年达成“万店计划”,但实际进展远不及预期。截至2022年4月,便利蜂全国门店约2789家,而2020年时已接近2000家-4

扩张速度明显放缓,与当初的宏伟目标相去甚远。公司解释称是因为疫情隔离,商品运输受影响,不得不暂时关闭少部分门店-4

但前员工们并不完全认可这一说法,认为背后有更深层的问题-4

07 顾客体验下降

店员与算法的矛盾最终传导至顾客体验。在黑猫投诉平台上,有关便利蜂的投诉达1500多条,涉及服务态度差、商品缺货、系统问题等-1

有顾客吐槽,自助咖啡机经常缺奶,呼叫店员无果,最后只能自己想办法解决-10

还有顾客表示,在便利蜂购物“培养了我独立解决问题的能力”,因为店员经常忙得无法抽身,顾客只能自己处理各种问题-10

便利蜂店员和顾客之间似乎达成了某种“默契”:顾客学会自己动手,店员获得片刻喘息-10

但这种“默契”显然不是便利店应有的服务状态。顾客花钱购物,却常常需要自力更生,体验大打折扣。


便利蜂店内,被称为“总监”的机器人静静立在角落充电屏。李浩看了一眼平板电脑上新增的17个任务,叹了口气,开始整理刚到货的40箱饮料。朱叶萍的夜班即将结束,早班同事还有半小时到岗。她拿出手机,看到家人发来的未读信息,脸上露出夜班以来第一个轻松表情-5

在寒冷的北京清晨,又一家便利蜂贴出了“暂时关闭”的通知。


网友提问与回答

问题一:便利蜂的工资真的像说的那么高吗?在北京能拿到7000元?

这位朋友问到了点子上!俺当初也是被这个数字吸引去的。说实话,理论上确实能达到,但现实很骨感啊。

按照便利蜂的工资标准,在北京地区每小时22元,夜班补助每小时10元。如果像网上说的那样“每月只休息四天”,每天工作12小时,那算下来确实有7000元左右-1。但这就像你买彩票看到的最高奖金——理论上存在,实际拿到手的是另一回事。

为啥这么说呢?因为便利蜂的罚款制度太狠了。有店员吐槽,煮关东煮晚了几分钟,直接被扣一个小时工钱-1。还有那些五花八门的罚款名目:比如剩菜没在规定时间装盒,按剩菜价值扣钱;包子卖完了但你没先去冰箱翻一遍就告诉顾客,按包子价格扣钱-4

更憋屈的是系统问题导致的罚款。有店员说,明明上传了图片,系统出bug没成功,也要扣钱,申诉也没用-1。这么一来二去,工资就跟海绵里的水似的,挤着挤着就没了。

而且现在便利蜂大量关店裁员,很多门店就剩1-2个店员-4,活多得干不完,根本达不到系统要求的各种标准,罚款只会更多。所以啊,那7000元更像是“税前”工资,各种扣款才是“税”,最后能拿到5000就不错了。

问题二:在便利蜂上班会被算法系统逼疯吗?

哎呀妈呀,这话可说到店员心坎里去了!在便利蜂上班,你不是在和顾客打交道,而是在和算法系统斗智斗勇。

每天一上班,平板电脑就成了你的“上司”,不停地弹出任务:补货、改标签、清洁、拍照...做完一个马上来下一个,12小时不带停的-10。这还不算,店里还有个机器人“监工”四处溜达,发现啥问题就直接给你派活-1

最让人头疼的是那个拍照上传系统。有店员吐槽“清洁三小时,拍照半小时”-10。每干完一个活,你得拍照证明你干了,上传后等审核。位置不对?扣分!标签错了?扣分!拍得不清楚?还是扣分!扣分就意味着罚款啊。

系统还很死板,不懂变通。比如热餐剩下了,按规定要在12:30左右装成小盒,到点没装被监控拍到,剩菜值多少钱就从工资里扣-4。问题是,如果那会儿正好来了很多顾客,忙得不可开交呢?系统可不管这些。

不少店员被逼得学会了“摆烂式营业”,在门上贴“今日一人上班,慢!”的纸条-10。有的干脆把机器人电源拔了,眼不见心不烦-1。但这也不是长久之计,店里的摄像头可多着呢,十多个摄像头随时监控你的一举一动-1

所以说,在便利蜂上班,心理承受能力得强,不然真的会被这种算法管理逼得够呛。它不是要求你做好服务,而是要求你严格按系统流程走,哪怕这个流程在实际中根本不合理。

问题三:便利蜂现在大规模关店,还值得去上班吗?

这位朋友消息挺灵通啊!确实,便利蜂最近情况不太妙。2022年取消了全员年终奖,说是业绩没达标-4。关店数量也不少,2022年8月以来关了差不多700家店,公司美其名曰“冬眠计划”-10

那还值不值得去呢?咱得分析分析。

从短期看,如果你急需一份工作,便利蜂可能是个选择,毕竟它还在招聘。但要有心理准备:工作强度大,被算法管得死死的,罚款多,实际到手工资可能不如预期。而且现在门店人员紧张,经常一个人干两三个人的活-1,累是肯定的。

从长期看,便利蜂的发展前景不太明朗。它曾经定下2023年开1万家店的宏伟目标-4,但现实是扩张速度大幅放缓,还在不断关店。这意味着晋升空间有限,工作也不稳定,说不定哪天你所在的店就“冬眠”了。

还有一点要注意:便利蜂的管理模式引发了很多员工不满,流动率极高-4。在这种环境下工作,压力大,成就感低,很难做长久。除非你特别能忍受机械式的工作,或者把它当作临时跳板,否则可能不是最佳选择。

如果你想在便利店行业发展,也许可以考虑其他品牌。便利蜂的算法管理模式确实独特,但也正因为太独特,积累的经验在其他地方可能不太适用。

总的来说,便利蜂上班怎么样?就像穿鞋,合不合适只有脚知道。但对大多数人来说,这双鞋可能有点硌脚,不太舒服。

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